Bellamora

Bellamora / vino spumante di qualità
Metodo Classico 

Ottenuto attraverso pressatura soffice delle uve ed un affinamento sui lieviti per 24 mesi con precedente rifermentazione in bottiglia. Spumante Metodo Classico Bellamora presenta un colore giallo dorato ed un perlage fine e persistente. Molto elegante, con sentori di crosta di pane e fiori bianchi. 

Ponetro

Ponetro / pinot nero
Umbria I.G.T. 

Ponetro è un Pinot Nero Umbria I.G.T. che dopo la fermentazione effettua un leggero passaggio in barrique. Questo affinamento in legno esalta i suoi aromi fruttati e conferisce al Pinot Nero una piacevole speziatura.
Ne risulta così un vino rosso rubino, con gusto pieno e tannini morbidi e piacevoli. 

Pubblicato in "Vitae La Guida Vini 2022" di Associazione Italiana Sommelier - 3 viti 
 

Ginestrello

Ginestrello / grechetto
Umbria I.G.T.

Un grechetto Umbria I.G.T. in purezza: è Ginestrello, un vino bianco con note fruttate il cui vitigno caratterizza la zona in cui si trova la Cantina Fattoria di Monticello. 
Dopo la fermentazione a temperatura controllata, viene fatto riposare in botti di acciaio, per poi essere affinato definitivamente in bottiglia. 
Il colore caratteristico del grechetto è giallo paglierino, l'aroma è fine con note fruttate ed una piccola sapidità. 

• Vincitore medaglia Bronzo Decanter World Wine Awards 2023 - 88 punti
• Vincitore 2° posto categoria "Vini Bianchi IGT" nella II edizione del Concorso Enologico Regionale "L'Umbria del Vino" 2023 - Camera di Commercio dell'Umbria
• Vincitore 2° posto categoria "Vini Bianchi IGT" nella I edizione del Concorso Enologico Regionale "L'Umbria del Vino"2022  - Camera di Commercio dell'Umbria
• Pubblicato in "Vitae La Guida Vini 2022" di Associazione Italiana Sommelier - 3 viti 
   

Giacchio

Giacchio / umbria bianco
Umbria I.G.T.

Giacchio è un vino bianco I.G.T. prodotto in Umbria da uve a bacca bianca.
Dopo la fermentazione, viene fatto riposare in botti di acciaio e poi affinato definitivamente in bottiglia. Il colore di questo Umbria Bianco è giallo paglierino con note dorate.

 

Mi'chicco

Mi'chicco / passito 
Umbria I.G.T. 

Dall'appassimento su graticci e la successiva pigiatura con torchio manuale è nato Mi'Chicco, un passito Umbria I.G.T. dal colore dorato e brillante. 

• 2 calici ("Vini da molto buoni a ottimi") in Vini d'Italia 2023 - Gambero Rosso

Selezionati per te - I nostri rossi

I vini rossi di Fattoria di Monticello uniti insieme: una selezione speciale da apprezzare con i migliori piatti di carne rossa, cacciagione e formaggi stagionati.


 

Umbria Rosso

Umbria Rosso / I.G.T.

Prodotto con uve a bacca rossa, dopo la fermentazione viene fatto riposare in botti d’acciaio e quindi confezionato.

Poggio Ulivo - bottiglia 750 ml

Poggio Ulivo
Olio extra vergine di oliva
di qualità superiore
estratto a freddo

L’olio Poggio Ulivo della Fattoria di Monticello è un Extra Vergine Superiore con una bassissima acidità, prodotto rispettando le antiche tradizioni della spremitura a freddo. L’oliva viene raccolta a mano unicamente nei nostri uliveti, posti in media collina tra le province di Terni e Perugia.

 

Poggio Ulivo - bag in box 3 L

Poggio Ulivo
Olio extra vergine di oliva
di qualità superiore
estratto a freddo

L’olio Poggio Ulivo della Fattoria di Monticello è un Extra Vergine Superiore con una bassissima acidità, prodotto rispettando le antiche tradizioni della spremitura a freddo. L’oliva viene raccolta a mano unicamente nei nostri uliveti, posti in media collina tra le province di Terni e Perugia.