12,00 €
Classificazione: Grechetto Umbria Indicazione Geografica Tipica
Uve: 100% Grechetto
Sistema di allevamento: Guyot
Densità d'impianto: 4.000 viti per ettaro
Resa per ettaro: 80 Q.li
Vinificazione: Vinificato in vasche di acciaio a temperatura controllata
Affinamento: In acciaio per circa 4 mesi e successivo affinamento in bottiglia
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Un grechetto Umbria I.G.T. in purezza: è Ginestrello, un vino bianco con note fruttate il cui vitigno caratterizza la zona in cui si trova la Cantina Fattoria di Monticello.
Dopo la fermentazione a temperatura controllata, viene fatto riposare in botti di acciaio, per poi essere affinato definitivamente in bottiglia.
Il colore caratteristico del grechetto è giallo paglierino, l'aroma è fine con note fruttate ed una piccola sapidità.
Note organolettiche
Colore: Giallo dorato brillante.
Aroma: Al naso evidenzia profumi floreali con delicate note di frutta fresca.
Gusto: E' morbido, fruttato e con retrogusto leggermente amarognolo.
Abbinamenti: Si abbina perfettamente a primi piatti, carni bianche e formaggi freschi.
Temperatura di servizio: 12°C
Alcool: 13,5% Vol.
Annata: 2024
Scheda tecnica non disponibile.
Le nostre visite guidate in cantina con degustazione vini in Umbria sono pensate per offrire un’esperienza autentica, capace di unire racconto, scoperta e piacere.
Nel cuore dell’Umbria, tra le dolci colline che collegano le province di Terni e Perugia, sorge Fattoria di Monticello, un luogo in cui natura, agricoltura e ospitalità si intrecciano in modo profondo e autentico.
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