20,00 €
Classificazione: Cabernet Sauvigno Umbria I.G.T.
Uve: 100% Cabernet Sauvignon
Sistema di allevamento: Cordone Speronato
Densità d'impianto: 6.000 viti per ettaro
Resa per ettaro: 60 Q.li
Vinificazione: In vasche di acciaio a temperatura controllata
Affinamento: In Barriques di rovere francese per 12 mesi
CONDIVIDI
Salomone è il Cabernet Sauvignon Umbria I.G.T. di Fattoria di Monticello. Un vino rosso che, dopo la fermentazione, viene fatto maturare in barriques di rovere francese che conferiscono al Cabernet Sauvignon Salomone un gusto pieno e persisente ed una struttura importante.
Note organolettiche
Colore: Rosso rubino.
Aroma: Al naso evidenzia profumi di frutta rossa matura con note di cuoio.
Gusto: E' intenso, morbido e persistente.
Abbinamenti: Si abbina perfettamente a piatti di cacciagione e formaggi stagionati.
Temperatura di servizio: 18°C
Alcool: 14,0% Vol.
Annata: 2020
Pubblicato in "Vitae La Guida Vini 2024" di Associazione Italiana Sommelier - 3 viti
Scheda tecnica non disponibile.
Le nostre visite guidate in cantina con degustazione vini in Umbria sono pensate per offrire un’esperienza autentica, capace di unire racconto, scoperta e piacere.
Nel cuore dell’Umbria, tra le dolci colline che collegano le province di Terni e Perugia, sorge Fattoria di Monticello, un luogo in cui natura, agricoltura e ospitalità si intrecciano in modo profondo e autentico.
Copyright © Fattoria di Monticello Soc. Agr. srl
P.IVA 01385950553 / CIN IT055030B501018764
