[English version below]
Sabato 8 agosto 2026 a Fattoria di Monticello torna l'evento più atteso dell'estate, una serata speciale dedicata ai nostri vini ma anche ai sapori del territorio e alla magia del cielo d'agosto.
In occasione di Calici di Stelle 2026, vi invitiamo ad unirvi a noi per la tradizione e suggestiva Cena sotto le Stelle, un'esperienza che unisce gastronomia, vini di nostra produzione e l'atmosfera autentica della campagna umbra.
Cos'è Calici di Stelle?
Calici di Stelle è uno degli eventi enoturistici più attesi dell'estate italiana. Ogni anno, durante il periodo di San Lorenzo, cantine di tutta Italia accolgono visitatori per celebrare il vino attraverso degustazioni, cene ed esperienze sotto la volta stellata.
A Fattoria di Monticello abbiamo scelto di interpretare questo appuntamento con una serata esclusiva, dove il protagonista sarà il perfetto incontro tra cucina e vino.
Una cena tra paesaggi, stelle e vini umbri
Immersi nella tranquillità della campagna, vi accoglieremo in una location unica, circondata dai vigneti e dai paesaggi che caratterizzano la nostra azienda agricola.
La serata prevede:
- cena con menù fisso 4 portate realizzato con ingredienti stagionali;
- abbinamento di ogni portata con i vini della cantina Fattoria di Monticello;
- possibilità di conoscere la storia della nostra azienda e delle nostre produzioni, anche attraverso una visita guidata della cantina prima della cena (su prenotazione);
- osservazione dei corpi celesti con il Prof. Vincenzo Millucci e Associazione Astrofili Unitre di San Venanzo.
- atmosfera romantica e conviviale sotto il cielo stellato di agosto.
Ogni piatto è studiato per valorizzare le caratteristiche dei nostri vini, offrendo un autentico viaggio nei sapori dell'Umbria.
Il Menù
Gran Buffet di Antipasti della Fattoria con
schiacciatine, verdure pastellate, supplì, scamorza in carrozza, mozzarelline & salvia fritta, ricotta al forno, pappa al pomodoro,salumi e formaggi, frittatine e sfogliatine miste, insalata di riso estiva e panzanella della Fattoria, verdure grigliate,torta al testo con patè di fegatini e tanto altro
in abbinamento a Bellamora Metodo Classico Fattoria di Monticello 2023
Ravioloni ripieni di topinambur, timo e zafferano al pesto di lime con pomodorini confit e chips di basilico
in abbinamento a Marièl Pinot Grigio Umbria IGT Fattoria di Monticello 2025
Filetto di suino bardato con pancetta e glassato al miele con nocciole tostate e patate viola
in abbinamento a Ponetro Pinot Nero Umbria IGT Fattoria di Monticello 2022
Semifreddo alla frutta con crumble di amaretto e coulis di mango e Anguria
in abbinamento a Mi’Chicco Passito Umbria IGT Fattoria di Monticello 2020
Cena + degustazione di 4 vini, acqua e caffè: € 60,00 a persona
Un'esperienza enogastronomica da vivere in Umbria
Che siate appassionati di vino, in vacanza in Umbria o semplicemente alla ricerca di un evento speciale per l'estate, la nostra Cena sotto le Stelle rappresenta un'occasione perfetta per vivere il territorio in modo autentico.
Information and reservations
Posti sono limitati; necessaria la prenotazione:
Tel. 075/8749606 int. 1
WhatsApp (lun - ven) 345/2550509
Email: info@fattoriadimonticello.it
Si prega di comunicare allergie e intolleranze al momento della prenotazione.
ENGLISH VERSION
To mark Calici di Stelle 2026, we invite you to join us for the traditional and enchanting Dinner under the Stars, an experience that combines fine dining, our own wines and the authentic atmosphere of the Umbrian countryside.
What is Calici di Stelle?
Calici di Stelle is one of the most eagerly awaited wine tourism events of the Italian summer. Every year, during the period of San Lorenzo, wineries across Italy welcome visitors to celebrate wine through tastings, dinners and experiences beneath the starry sky.
At Fattoria di Monticello, we have chosen to mark this occasion with an exclusive evening, where the star of the show will be the perfect marriage of food and wine.
A dinner amidst Umbrian landscapes, stars and wines
Immersed in the tranquillity of the countryside, we will welcome you to a unique setting, surrounded by the vineyards and landscapes that characterise our farm.
The evening includes:
- a four-course set menu featuring seasonal ingredients;
- each course paired with wines from our winery Fattoria di Monticello;
- the chance to learn about the history of our estate and our wines, including a guided tour of the winery before dinner (by booking);
- stargazing with Prof. Vincenzo Millucci and the Associazione Astrofili Unitre di San Venanzo;
- a romantic and convivial atmosphere beneath the starry August sky.
Each dish is designed to bring out the best in our wines, offering an authentic journey through the flavours of Umbria.
The Menu
A Grand Buffet of Starters featuring
schiacciatine, battered vegetables, supplì, scamorza in carrozza, mini mozzarella balls & fried sage, baked ricotta, pappa al pomodoro, cold cuts and cheeses, assorted frittatine and puff pastries, summer rice salad and the farm’s panzanella, grilled vegetables, torta al testo with chicken liver pâté and much more
paired with Bellamora Metodo Classico Fattoria di Monticello 2023
Large ravioli stuffed with Jerusalem artichoke, thyme and saffron, served with lime pesto, confit cherry tomatoes and basil crisps
paired with Marièl Pinot Grigio Umbria IGT Fattoria di Monticello 2025
Pork fillet wrapped in pancetta and glazed with honey, served with toasted hazelnuts and purple potatoes
paired with Ponetro Pinot Nero Umbria IGT Fattoria di Monticello 2022
Fruit semifreddo with amaretto crumble and mango and watermelon coulis
paired with Mi’Chicco Passito Umbria IGT Fattoria di Monticello 2020
Dinner + tasting of 4 wines, water and coffee: €60.00 per person
A food and wine experience to enjoy in Umbria
Whether you’re a wine enthusiast, on holiday in Umbria or simply looking for a special summer event, our Dinner under the Stars is the perfect opportunity to experience the region in an authentic way.
Information and bookings
Places are limited; booking is essential:
Tel. +39 075/8749606 ext. 1
WhatsApp (Mon–Fri) +39 345/2550509
Email: info@fattoriadimonticello.it
Please inform us of any allergies or intolerances at the momento of reservations.