Ponetro / pinot nero
Umbria I.G.T.
Ponetro è un Pinot Nero Umbria I.G.T. che dopo la fermentazione viene fatto maturare in acciaio mantenendo i suoi caratteristici e piacevoli sentori di frutti rossi.
Ne risulta così un vino rosso rubino, con gusto morbido ed elegante al palato.
Pubblicato in "Vitae La Guida Vini 2024" di Associazione Italiana Sommelier - 3 viti
Classificazione: Pinot Nero Umbria Indicazione Geografica Tipica
Uve: 100% Pinot Nero
Sistema di allevamento: Cordone Speronato
Densità d'impianto: 6.000 viti per ettaro
Resa per ettaro: 50 Q.li
Vinificazione: In vasche di acciaio a temperatura controllata
Affinamento: In acciaio.
Note organolettiche
Colore: Rosso rubino.
Aroma: Al naso evidenzia profumi di frutta rossa matura con leggere note floreali.
Gusto: Intenso e persistente.
Abbinamenti: Si abbina perfettamente a piatti di carne rossa.
Temperatura di servizio: 18°C
Alcool: 13.5% Vol.
Annata: 2022
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