Mi'chicco / passito
Umbria I.G.T.
Dall'appassimento su graticci e la successiva pigiatura con torchio manuale è nato Mi'Chicco, un passito Umbria I.G.T. dal colore dorato e brillante.
- 2 calici ("Vini da molto buoni a ottimi") in Vini d'Italia 2023 - Gambero Rosso
Classificazione: Passito Umbria Indicazione Geografica Tipica
Uve: Garganega
Sistema di allevamento: Guyot
Appassimento: Su graticci per circa 4 mesi e successiva pigiatura con torchio manuale.
Vinificazione: Fermentazione di circa 20 giorni.
Affinamento: In acciaio e successivamente in bottiglia
Note organolettiche
Colore: Giallo dorato intenso.
Aroma: Al naso evidenzia profumi intensi di frutta matura con note di albicocche e miele.
Gusto: E' pieno, caldo, dolce e persistente.
Abbinamenti: Ideale con formaggi erborinati e di media stagionatura, pasticceria secca e dolci della tradizione umbra.
Temperatura di servizio: 10°-12°C
Alcool: 14,0% Vol.
Annata: 2019
Scarica la scheda tecnica "Mi'chicco / passito"
Prezzo:
€ 25,00
Aggiungi al carrello
Disponibilità immediata