Domenica 8 novembre / Una giornata dedicata al nostro olio novello

Mentre la raccolta delle olive continua, ecco una buona occasione per assaggiare POGGIO ULIVO 2020.
DOMENICA 8 NOVEMBRE dedicheremo l'intera giornata al nostro olio extra vergine di oliva, sia a pranzo che nel pomeriggio.

Incominceremo con un gustoso pranzo della domenica:

Antipasto sfizioso autunnale
Fantasia di bruschette con:
olio nuovo Poggio Ulivo
patè di Funghi
radicchio con Cremoso e Salsiccia
mousse di Verza e Patate
crema di Ceci della Fattoria, sfoglia di Guanciale croccante e Salvia

Insalatina di Fagioli dell'occhio con Sedano, spicchi d'Arancio e Grana 36 mesi

Dal focolare...
Piccione allo spiedo su crostone rustico in bella vista
accompagnato da salsa salmì con broccoletti saporiti all'Aglio, Olio novello e Peperoncino

Dessert
Tortino al cioccolato con crema di Ricotta speziata alla Cannella e chicchi di Melograno

€ 32,00 - bevande escluse 


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Nel pomeriggio, alle ore 15:00, visita guidata della cantina e degustazione di Olio Nuovo, Vino e Castagne: 

- Bruschetta calda all'olio novello Poggio Ulivo
accompagnata da Ponetro Pinot Nero Umbria IGT 2017

- Cartoccio di Castagne 
accompagnato da Mi'Chicco Bianco Passito Umbria IGT 2017

€ 20,00 a persona


Sia per il pranzo, che per il pomeriggio, sarà necessaria la prenotazione anticipata al n. 075/8749606.

 

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